เมื่อวันที่ ๒๔ มกราคม ๒๕๖๖ กงสุลใหญ่ฟาบีโอ จินดา ได้เป็นประธานการประชุมเกี่ยวกับแนวทางการส่งเสริมธุรกิจร้านอาหารไทยในนครนิวยอร์ก ร่วมกับนางสาวเกษสุรีย์ วิจารณกรณ์ ผู้อำนวยการอาวุโส สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ อาคารที่ทำการสถานกงสุลใหญ่ฯ โดยมีนายปริญญ์ พงษ์เจริญ รองผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยฯ และผู้แทนร้านอาหารไทยในนครนิวยอร์กเข้าร่วม
     การประชุมนี้เป็นความร่วมมือระหว่างหน่วยงานทีมประเทศไทยในนครนิวยอร์กที่มุ่งหวังจะเปิดเวทีให้ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารไทยได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นเกี่ยวกับการทำธุรกิจและสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างร้านอาหารไทยกับหน่วยงานภาครัฐไทยในนครนิวยอร์ก
     กงสุลใหญ่ฟาบีโอฯ สนับสนุนความเห็นของที่ประชุมว่า การรวมกลุ่มของผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารไทยจะสามารถสร้างพลังที่เข้มแข็งและช่วยบรรเทาปัญหาที่ร้านอาหารเผชิญร่วมกันได้ โดยส่วนราชการพร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยสนับสนุน และในโอกาสนี้ ผู้อำนวยการเกษสุรีย์ฯ ได้แนะนำโครงการตราสัญลักษณ์ Thai Select ซึ่งเป็นเครื่องหมายรับรองร้านอาหารไทยของกระทรวงพาณิชย์ พร้อมแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นในที่ประชุมเกี่ยวกับแนวทางการสนับสนุนร้านอาหารภายใต้โครงการดังกล่าวด้วย
     การประชุมครั้งนี้ถือเป็นการประชุมนำร่องกลุ่มแรก ซึ่งที่ประชุมเห็นชอบให้ร่วมกันจัดตั้งชมรมร้านอาหารไทยใน NYC กลุ่มนำร่อง โดยให้คุณเจส คาลโว เจ้าของร้านอาหาร Thai Farm Kitchen เป็นแกนนำ พร้อมทั้งหวังว่า จะสามารถขยายเครือข่ายความร่วมมือระหว่างร้านอาหารไทยในวงกว้างมากขึ้นต่อไปในอนาคต