เมื่อวันที่ ๒๗ สิงหาคม ๒๕๖๖ นายต่อ ศรลัมพ์ กงสุลใหญ่ ณ นครลอสแอนเจลิส ได้เข้าร่วมพิธีมอบทุนการศึกษาของมูลนิธิ Angels Wings Foundation และได้ร่วมกับคุณปุ๋ย ภรณ์ทิพย์ ไซม่อน ประธานและผู้ก่อตั้งมูลนิธิฯ แสดงความยินดีกับนักเรียนเชื้อสายไทย-อเมริกัน จำนวน ๔๕ คน ผู้มีความโดดเด่นด้านการศึกษาและกิจกรรมอาสาสมัคร ที่ได้รับทุนการศึกษาเพื่อศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาจากมูลนิธิฯ ในปีนี้

กงสุลใหญ่ฯ ได้กล่าวแสดงความยินดีต่อนักเรียนเชื้อสายไทยและครอบครัว ที่ได้แสดงให้เห็นถึงความขยันขันแข็งและความตั้งใจจริงจนสามารถได้รับทุนการศึกษาในครั้งนี้ และได้อวยพรให้ประสบความสำเร็จในการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาต่อไป รวมทั้งปรารถนาให้เยาวชนเชื้อสายไทยรุ่นใหม่มีความภาคภูมิใจในความเป็นไทยของตนเอง และสามารถนำความรู้และประสบการณ์ของตนมาผลักดันและพัฒนาชุมชนไทยในสหรัฐฯ รวมทั้งประเทศไทยต่อไป โอกาสนี้ กงสุลใหญ่ฯ ได้กล่าวขอบคุณคุณปุ๋ย ภรณ์ทิพย์ ที่อุทิศตนในการพัฒนาสังคมและให้โอกาสทางการศึกษาแก่นักเรียนทั้งในประเทศไทยและสหรัฐฯ ตลอดมา

มูลนิธิ Angels Wings จัดตั้งขึ้นเมื่อปี ๒๕๔๕ โดยคุณปุ๋ย ภรณ์ทิพย์ ไซม่อน มีจุดประสงค์เพื่อให้ความช่วยเหลือแก่เด็กด้อยโอกาสในประเทศไทย ต่อมาเมื่อปี ๒๕๖๐ มูลนิธิฯ ได้ริเริ่มโครงการมอบทุนการศึกษาให้แก่นักเรียนเชื้อสายไทยที่อาศัยในเขตนครลอสแอนเจลิสเพื่อศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษา จากนั้นตั้งแต่ปี ๒๕๖๓ เป็นต้นมา มูลนิธิฯ ได้ขยายขอบเขตการให้ทุนครอบคลุมไปยังนักเรียนเชื้อสายไทยที่อาศัยอยู่ใน ๕๐ รัฐ ทั่วสหรัฐฯ