สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง ร่วมกับทีมประเทศไทยและภาคเอกชนไทย จัดงานแสดงศิลปะและวัฒนธรรมไทย ณ Anita Chan Lai-ling Gallery, the Fringe Club ซึ่งมีพิธีเปิดเมื่อวันที่ ๒๖ กรกฎาคม ๒๕๖๑ มีผู้แทนจากภาครัฐและภาคเอกชนฮ่องกง และผู้แทนจากสถานกงสุลใหญ่ต่างประเทศ ณ เมืองฮ่องกงเข้าร่วม และเปิดให้สาธารณชนเข้าชมระหว่างวันที่ ๒๗ - ๒๙ กรกฎาคม ๒๕๖๑ โดยกิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นการส่งเสริมภาพลักษณ์ของไทยในด้านศิลปะ วัฒนธรรม การท่องเที่ยว อาหารไทย และดนตรีไทย และยังเป็นการขยายตลาดงานศิลปะร่วมสมัยของไทยในต่างประเทศ