เมื่อวันเสาร์ที่ ๘ มิถุนายน ๒๕๖๗ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงปรากได้เข้าร่วมงาน Festival of Embassies ตามคำเชิญของสำนักงานเทศบาลกรุงปราก เขต ๖ ณ บริเวณจตุรัส Vitězné Náměstí โดยนายสุวัฒน์ แก้วสุข เอกอัครราชทูต และนางพัชริน แก้วสุข ภริยาได้เข้าร่วมในพิธีเปิดงานและเยี่ยมชมการออกร้านจำหน่ายอาหารของผู้ประกอบการไทย รวมทั้งได้ให้สัมภาษณ์สื่อโทรทัศน์ของสาธารณรัฐเช็กถึงบทบาทของสถานเอกอัครราชทูตในการสนับสนุนกิจกรรมเพื่อประชาคมท้องถิ่นและคุณภาพของอาหารไทยตามนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกด้วย
นาย Jakub Stárek นายกเทศมนตรีเขตปราก ๖ ได้กล่าวระหว่างพิธีเปิดงานดังกล่าวว่า แนวคิดในการจัดกิจกรรมนี้ถือเป็นความคิดริเริ่มของสถานทูตไทยมาตั้งแต่สมัยนายณรงค์ ศศิธร อดีตเอกอัครราชทูต (พ.ศ.๒๕๕๘-๒๕๖๑) โดยได้รับการสนับสนุนอย่างดียิ่งจากคณะทูตานุทูตจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่มีที่ตั้งสำนักงานอยู่ในเขตเทศบาลปราก ๖ ด้วยเหตุนี้งานดังกล่าวจึงสามารถจัดขึ้นได้เป็นประจำทุกปี มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมจากสาธารณชนอย่างกว้างขวางมาจนถึงทุกวันนี้
ในส่วนสถานเอกอัครราชทูตได้อำนวยความสะดวกและสนับสนุนค่าใช้จ่ายให้แก่ผู้ประกอบการไทยเพื่อจัดเตรียมสถานที่จำหน่ายสินค้า โดยเน้นการส่งเสริมเมนูอาหารไทยยอดนิยมหลายชนิด อาทิ ข้าวกะเพราไข่ดาว ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปอเปี้ยะทอด ไก่ทอด และผลไม้ไทย เช่น ทุเรียน มะม่วง มังคุด ลำไย มะพร้าวสด รวมทั้งเครื่องดื่มแบรนด์ไทย ซึ่งต่างเป็นที่ชื่นชอบของประชาชน สามารถจำหน่ายได้หมดอย่างรวดเร็ว
ทั้งนี้ ในปีนี้สาธารณชนที่สนใจเดินทางมาร่วมชมงานมีจำนวนไม่ต่ำกว่า ๑๕,๐๐๐ คน