เมื่อวันที่ ๒๓ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๖ นางสาววิมลพัชระ รักษาเกียรติ เอกอัครราชทูต ณ กรุงออสโล ได้เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารกลางวันแก่นาย Erling Rimestad รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการต่างประเทศนอร์เวย์ ในโอกาสที่รัฐมนตรีช่วยฯ จะเดินทางเยือนประเทศไทย และเป็นประธานร่วมในการประชุมหารือทวิภาคีไทย-นอร์เวย์ ครั้งที่ ๑๒ ในวันที่ ๓ มีนาคม ๒๕๖๖ ที่กรุงเทพฯ โดยมีนาง May-Elin Stener รักษาการอธิบดีกรมภูมิภาค นาง Kristin Enstad หัวหน้าฝ่ายเอเชียตะวันออก กองเอเชียตะวันออกและโอเชียเนีย นางสาว Birgitte Elise Sylthe ที่ปรึกษาอาวุโส ซึ่งดูแลความสัมพันธ์ไทย-นอร์เวย์ กระทรวงการต่างประเทศนอร์เวย์ รวมทั้ง นายมนต์ศักดิ์ แจ้งอริยวงศ์ อัครราชทูตที่ปรึกษา นางสาวพจมาศ แสงเทียน ที่ปรึกษา และนางสาวพีระยา หอมโกศล ที่ปรึกษา เข้าร่วมด้วย
การประชุมหารือทวิภาคีไทย-นอร์เวย์ เป็นกลไกความร่วมมือทวิภาคีระหว่างกระทรวงการต่างประเทศของไทยและกระทรวงการต่างประเทศนอร์เวย์ ตั้งแต่ปี ๒๕๔๐ เป็นกลไกความร่วมมือทวิภาคีของประเทศไทยที่ก่อตั้งมายาวนานที่สุดกับกลุ่มประเทศยุโรปเหนือ สถานเอกอัครราชทูตฯ เชื่อมั่นว่า การเยือนประเทศไทยของนาย Erling Rimestad รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการต่างประเทศนอร์เวย์ และการประชุมหารือทวิภาคีไทย-นอร์เวย์ที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพในครั้งนี้ จะเป็นประโยชน์ต่อความสัมพันธ์ระหว่างไทยและนอร์เวย์ ซึ่งมีพลวัตและสร้างสรรค์อยู่แล้ว ให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น โดยทั้งสองฝ่ายประสงค์จะส่งเสริมความร่วมมือในหลากหลายสาขาที่มีศักยภาพร่วมกัน ที่สำคัญ ได้แก่ ความเชื่อมโยงนโยบาย Green Transition ของนอร์เวย์กับนโยบาย Bio-Circular Green Economy (BCG) ของไทย ความร่วมมือด้านนวัตกรรมในสาขาที่นอร์เวย์มีความเชี่ยวชาญ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืน ความร่วมมือด้านวิชาการและการวิจัย ความร่วมมือด้านการค้า รวมทั้ง การสนับสนุนการดำเนินการของสถานเอกอัครราชทูตฯ ในการดูแลส่งเสริมความเข้มแข็งของชุมชนไทยในนอร์เวย์ เช่น การส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพอาชีพนวดไทยในนอร์เวย์