เมื่อวันที่ ๑๘ มี.ค. ๒๕๖๖ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงดาการ์ ร่วมกับ Les confitures de mémé ธุรกิจ SME ในกรุงดาการ์ จัดกิจกรรมมหัศจรรย์อาหารไทย (Spécialités Thaïlandaises: Amazing Thai Taste) ณ Olympique Club กรุงดาการ์ โดยมีคณะทูตานุทูต ชาวเซเนกัล ชาวแอฟริกัน และชาวต่างชาติในกรุงดาการ์
เข้าร่วมงานกว่า ๑๕๐ คน

สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้จัดสาธิตการทำต้มยำกุ้งและส้มตำไทย ซึ่งเป็นเมนูที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวแอฟริกาตะวันตก เนื่องจากมีรสชาติจัดจ้าน ภายในงานได้จัดให้ผู้เข้าร่วมชิมเมนูยอดนิยมอื่น ๆ ของไทย ได้แก่ ผัดไทยกุ้ง แกงเผ็ดหน่อไม้ไก่ และข้าวหอมมะลิ รวมทั้งขนมไทย ได้แก่ กล้วยบวชชี ขนมมัน และขนมครกซึ่งสร้างความสนุกสนานแก่ผู้เข้าร่วมที่ได้มีส่วนร่วมในการทำด้วย

นอกจากนี้ ผู้แทนสมาคมมวยไทยในเซเนกัลได้จัดการสาธิตมวยไทย เพื่อแสดงถึงเอกลักษณ์และวัฒนธรรมของไทย รวมถึงประชาสัมพันธ์กีฬามวยไทยให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากยิ่งขึ้น โดยสถานเอกอัครราชทูตฯ ได้จัดซุ้มให้ข้อมูลเกี่ยวกับกีฬามวยไทยแก่ผู้ที่สนใจ และซุ้มประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวในประเทศไทยแก่ผู้เข้าร่วมอีกด้วย

กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์วัฒนธรรมไทย โดยใช้อาหารไทยและกีฬามวยไทยส่งเสริมความนิยมไทยให้เป็นที่รู้จักและแพร่หลายมากยิ่งขึ้นในภูมิภาคแอฟริกาตะวันตก ตลอดจนกระตุ้นการท่องเที่ยวไทยของชาวต่างชาติเพื่อเพิ่มมูลค่าให้เศรษฐกิจไทย