เมื่อวันที่ ๑๑ มกราคม ๒๕๖๖ สถานกงสุลใหญ่ ณ นครชิคาโก ร่วมกับสถานกงสุลใหญ่อินโดนีเซีย เกาหลีใต้ และญี่ปุ่น ได้ร่วมกันจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อเป็นเกียรติแก่ Hon.Jesse White, Illinois Secretary of State เนื่องในโอกาสเกษียณอายุราชการ ณ อาคารที่ทำการสถานกงสุลใหญ่ ณ นครชิคาโก
ในโอกาสนี้ นายพิษณุ โสภณ กงสุลใหญ่ฯ ได้กล่าวต้อนรับคณะกงสุลใหญ่และเจ้าหน้าที่จากประเทศที่เข้าร่วมงานฯ พร้อมทั้งได้แสดงความขอบคุณต่อนาย Jesse White
หลังจากนั้น ได้ร่วมรับประทานอาหารประจำชาติของประเทศต่าง ๆ รวมทั้งมีการแสดงดนตรีไทย โดยอาจารย์ชำนิ ศรีพระราม จาก Northern Illinois University ที่ได้แสดงการเป่าแคน และการบรรเลงพิณของไทย รวมทั้งการแสดงนาฏศิลป์ Merak (Peacock) Dance ของอินโดนีเซีย การขับร้องเพลงโดยคุณ Yesoe Yoon ชาวเกาหลี ซึ่งเป็นการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม และกระชับมิตรไมตรีอันดียิ่งระหว่างกัน