เมื่อวันที่ ๒๔ กรกฎาคม ๒๕๖๗ นางสาวบุษฎี สันติพิทักษ์ รองปลัดกระทรวงการต่างประเทศ เป็นผู้แทนกระทรวงการต่างประเทศเข้าร่วมงานเลี้ยงรับรองในโอกาสฉลองครบรอบ ๒๐๓ ปีของวันเอกราชเปรู (๒๘ กรกฎาคม) เพื่อแสดงความยินดีกับรัฐบาลและประชาชนชาวเปรู รวมทั้งกระชับสัมพันธไมตรีและส่งเสริมความร่วมมือไทย - เปรูในทุกมิติให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น โดยทั้งสองประเทศจะครบรอบ ๖๐ ปี การสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างกันในปี ๒๕๖๘