เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2569 นายจุลวัจน์ นรินทรางกูร ณ อยุธยา อธิบดีกรมความร่วมมือระหว่างประเทศ เป็นประธานการประชุมความร่วมมือเพื่อการพัฒนาไทย–เม็กซิโก ร่วมกับนางอิลเซ ลิเลียนนา เฟร์เรร์ เอกอัครราชทูตเม็กซิโกประจำประเทศไทย โดยมีนายคาร์ลอส อาคอสตา มอนโตยา อธิบดีสำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศแห่งเม็กซิโก (Mexican Agency for International Development Cooperation - AMEXCID) เป็นประธานร่วมฝ่ายเม็กซิโกผ่านระบบการประชุมทางไกล พร้อมด้วยผู้แทนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของทั้งสองฝ่ายเข้าร่วมการประชุม

การประชุมครั้งนี้ ทั้งสองฝ่ายได้ร่วมกันพิจารณาแผนงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาไทย–เม็กซิโก ระยะ 3 ปี (2569–2571) ซึ่งประกอบด้วยความร่วมมือ 6 สาขา ได้แก่ สิ่งแวดล้อม การท่องเที่ยวเชิงการแพทย์ ความมั่นคงทางอาหาร การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ความเท่าเทียมทางเพศ และการบริหารจัดการความเสี่ยง โดยเห็นพ้องที่จะผลักดันโครงการในแต่ละสาขาให้เกิดผลอย่างเป็นรูปธรรม เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างไทยและเม็กซิโกให้มีความใกล้ชิดยิ่งขึ้น

ในปี 2569 ทั้งสองฝ่ายมีกำหนดดำเนินโครงการความร่วมมือด้านสิ่งแวดล้อมและความมั่นคงทางอาหารเป็นลำดับแรก และจะร่วมลงนามรับรองแผนงานความร่วมมือฯ ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม 2569