เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2567 นายรัศม์ ชาลีจันทร์ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงการต่างประเทศ ได้เข้าร่วมและกล่าวเปิดงานเปิดตัวหนังสือ Global Culinary Stories ซึ่งแนะนำอาหารของประเทศต่าง ๆ ที่รวบรวมโดยนาง Kathleen Pokrud, Foreign Affairs Advisor ของนิตยสาร Elite+ จากเอกอัครราชทูตต่างประเทศประจำประเทศไทย จำนวน 45 ประเทศ เช่น ออสเตรีย เบลเยียม เดนมาร์ก อียิปต์ เยอรมนี อินโดนีเซีย มาเลเซีย สวิตเซอร์แลนด์ และอินเดีย
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานสูตรพระกระยาหาร จำนวน 2 รายการ ให้กับหนังสือดังกล่าว นอกจากนี้ นายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ ได้มี Welcome Message สำหรับหนังสือดังกล่าวด้วย
ในงานดังกล่าว มีคณบดีทูต ผู้แทนจากสถานเอกอัครราชทูตต่างประเทศประจำประเทศไทย ภาครัฐ และภาคเอกชน เข้าร่วมประมาณ 200 คน โดยหลังจากพิธีเปิด ผู้เข้าร่วมได้ลองชิมเมนูพระราชทาน ได้แก่ แกงเขียวหวานไก่ไข่เค็ม และไก่นาบกระทะ