เมื่อวันที่ ๒๒ กรกฎาคม ๒๕๖๒ นางสาวนิธิวดี มานิตกุล กงสุลใหญ่ ณ นครคุนหมิง เข้าร่วมพิธีเปิดงานสัปดาห์ความร่วมมือด้านการศึกษา จีน-อาเซียน (China - ASEAN Education Cooperation Week - CAECW) ประจำปี ๒๐๑๙ ณ ศูนย์ประชุมถาวร CAECW นครกุ้ยหยาง มณฑลกุ้ยโจว โดยมีนาง Shen Yiqin ผู้ว่าการมณฑลกุ้ยโจวเป็นประธานในพิธี และมีนาย Tian Xuejun รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการจีน ตลอดจนผู้แทนระดับสูงจากประเทศสมาชิกอาเซียนและประเทศรับเชิญ และผู้ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมงานประมาณ ๑,๐๐๐ คน

          ทั้งนี้ ในพิธีเปิดงาน CAECW กงสุลใหญ่ฯ ได้มีคำกล่าวในฐานะผู้แทนประเทศไทยและอาเซียน ในวาระที่ไทยดำรงตำแหน่งประธานอาเซียนในปี ๒๕๖๒ และในฐานะประเทศประธานอาเซียน สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้ประสานงานการเชิญคณะอาจารย์และนักศึกษาจากสถาบันบัณฑิตพัฒนศิลป์ กระทรวงวัฒนธรรม มาจัดการแสดงศิลปวัฒนธรรมไทยในชุด “กินรีออกซัดชาตรี” ภายในงานดังกล่าวด้วย