เมื่อวันที่ ๒๘ พฤษภาคม ๒๕๖๒ นางอุรีรัชต์ เจริญโต เอกอัครราชทูต ณ กรุงปราก ได้เข้าร่วมงาน HOREKA ๑๑๒ Congress ๒๐๑๙ ณ ศูนย์การแสดงสินค้าภายในโรงแรม Aquapalace Hotel Prague ซึ่ง HOREKA Congress เป็นงานแสดงสินค้าประจำปีขนาดใหญ่ของเช็กในกลุ่มธุรกิจด้านโรงแรม อาหาร ภัตตาคาร และภาคบริการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ประกอบการได้มีโอกาสพบปะและเจรจาธุรกิจกันโดยตรง ในโอกาสนี้ เอกอัครราชทูตฯ ได้กล่าวเปิดงานในฐานะที่ประเทศไทยผู้สนับสนุนหลัก (Golden Partner) ของการจัดงานในปีนี้ โดยเอกอัครราชทูตฯ ได้ย้ำถึงศักยภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องปรุงอาหารและผลไม้ไทย นอกจากนั้นยังได้เยี่ยมชมคูหาประเทศไทยซึ่งมีผู้ประกอบการเช็กที่นำเข้าผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงอาหารและผลไม้ไทย เช่น ข้าวหอมมะลิ ซอสปรุงรส มะพร้าว เบียร์ เครื่องหอม และการนวดแผนไทยเข้าร่วมงาน รวมทั้งภายในงานมีการสาธิตการปรุงอาหารไทยให้ผู้เข้าร่วมงานได้รับชมและร่วมชิมด้วย