เมื่อวันที่ ๒๗ กุมภาพันธ์ – ๑ มีนาคม ๒๕๖๒ ฯพณฯ นางศันสนีย  สหัสสะรังษี เอกอัครราชทูต ณ กรุงวอร์ซอ เดินทางไปราชการเยือนเขตอาณายูเครนเป็นครั้งแรกหลังจากที่ได้ยื่นพระราชสาสน์ตราตั้งต่อ ฯพณฯ นาย Petro Poroshenko ประธานาธิบดีแห่งยูเครน (เมื่อวันที่ ๒๑ กันยายน ๒๕๖๑) เพื่อเป็นเอกอัครราชทูตประจำยูเครน โดยมีถิ่นพำนัก ณ กรุงวอร์ซออีกตำแหน่งด้วย โดยระหว่างการเยือนครั้งนี้ เอกอัครราชทูตฯ ได้หารือกับกลุ่มบุคคลต่างๆ ดังนี้ (๑) ผู้แทนระดับสูงของกระทรวงการต่างประเทศยูเครน ได้แก่
นางสาว Zhanna Leschynska รักษาการอธิบดีกรมเอเชียแปซิฟิก เพื่อหารือถึงการกระชับความสัมพันธ์ทวิภาคีและการหารือกับ ฯพณฯ นาย Sergiy Korsunsky ผู้อำนวยสถาบัน Hennadaii Udovenko Diplomatic Academy of Ukraine เพื่อแลกเปลี่ยนทัศนะในประเด็นที่มีความสนใจร่วมกันและยินดีที่สถาบันเทวะวงศ์วโรปการของกระทรวงการต่างประเทศไทย ลงนามความร่วมมือกับสถาบัน Diplomatic
          Academy ของยูเครน (๒) การหารือระหว่าง Working lunch กับผู้แทนภาคเอกชนที่สำคัญ ผู้เข้าร่วมได้แก่ นาย Gennadiy Chyzhykov ประธานสภาหอการค้าและอุตสาหกรรม นาย Valeriy Korol รองประธานสภาหอการค้าและอุตสาหกรรม ฯพณฯ นาย Pavlo Ryabikin ผู้อำนวยการสนามบิน Borispol Kyiv นาย Anton Taranenko ผู้อำนวยการฝ่ายการส่งเสริมการท่องเที่ยวของเทศบาลเมือง Kyiv City Administration นาย Ihol Korolenko ผู้อำนวยการบริษัทท่องเที่ยว Zagorye และ น.ส. Svitlana Shchedrykoya รองผู้อำนวยการฝ่ายนำเข้าสินค้ากลุ่ม Fozzy Group ซึ่งเป็นเครือข่ายร้านขายปลีกที่ใหญ่ที่สุดในยูเครน และนาย Mykhailo Radutskyy กงสุลกิตติมศักดิ์ (๓) การประชุมหารือกับ กงสุลกิตติมศักดิ์ของไทยประจำยูเครน นาย Mykhajlo Radoutskyy ทั้งนี้ การเยือนครั้งนี้ถือเป็นพื้นฐานสำคัญในการต่อยอดและพัฒนาความสัมพันธ์ ระหว่างไทยและยูเครนผ่านความร่วมมือกับทั้งภาครัฐและภาคเอกชนในหลายมิติ รวมถึงเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับการประชุม Political Consultations ไทย – ยูเครน ครั้งที่ ๒ ที่จะจัดขึ้นต่อไป นอกจากนั้น (๔) เอกอัครราชทูตได้มีโอกาสเยี่ยมชมซุปเปอร์มาร์เก็ตที่นำเข้าสินค้าไทยด้วย และได้เยี่ยมชมซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในเครือของกลุ่ม Fozzy Group ที่นำเข้าผลิตภัณฑ์ไทยและผลไม้ไทยมาวางขายโดยมี น.ส. Natalia Tkachiuk ผู้จัดการฝ่ายนำเข้า นำชมและอธิบาย ซึ่งสินค้าไทยได้รับความนิยมเป็นอย่างดี เช่น ผลไม้กระป๋อง ทูน่ากระป๋อง เครื่องปรุงอาหาร มะพร้าวอ่อน มะม่วง มะละกอและมะขามหวาน เป็นต้น