เมื่อวันที่ ๑๙ มิถุนายน ๒๕๖๑ นางสาวกานติมน รักษาเกียรติ กงสุลใหญ่ ณ เมืองเซี่ยเหมิน ได้จัดการบรรยายให้แก่กลุ่มนักศึกษาจีนปี ๒ ในสาขาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศของมหาวิทยาลัยหัวเฉียว ณ ที่ทำการสถานกงสุลใหญ่ฯ เกี่ยวกับความสัมพันธ์ไทย-จีน ซึ่งนักศึกษาแสดงความสนใจสอบถามเกี่ยวกับสถาบันพระมหากษัตริย์ของไทย