เมื่อวันที่ ๑๕ มิ.ย. ๒๕๖๑ เวลา ๑๐.๐๐ – ๑๔.๐๐ น. สกญ. ได้ร่วมกับ Ashiya Cosmopolitan Association (ACA) จัดกิจกรรม “Thai Cooking Class” ที่ Ashiya Municipal Shio-Ashiya Exchange Center โดยมีผู้ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน ๓๐ คน

                ในกิจกรรม “Thai Cooking Class” ดังกล่าว สกญ. ได้จัดสอนการปรุงอาหารไทยที่มีวุ้นเส้นเป็นส่วนประกอบหลัก ๓ อย่าง ได้แก่ สุกี้แห้ง กุ้งอบวุ้นเส้น และยำวุ้นเส้น และขนมไทย ๑ ชนิด คือ เต้าส่วน โดยมีนางประพิณศรี ทับแก้ว แม่ครัวประจำบ้านพักกงสุลใหญ่ และนางทัศนีย์ มูระกิ ผู้อำนวยการศูนย์วัฒนธรรมไทยทัศนีย์ เฮียวโกะ เป็นผู้ดำเนินการสอน

                ในการกล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม นายมุนินท ปานิสวัสดิ์ กงสุลใหญ่ ณ นครโอซากา ได้ย้ำถึงวัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรม “Thai Cooking Class” เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารไทย และโดยที่ส่วนประกอบและเครื่องปรุงอาหารหลายชนิดสามารถหาซื้อได้ในท้องถิ่นของญี่ปุ่น จึงหวังว่า ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะสามารถกลับไปลองปรุงอาหารไทยที่บ้านด้วยตนเองในภายหลัง นอกจากนี้ กิจกรรม “Thai Cooking Class” ยังเป็นกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมผ่านวัฒนธรรมด้านอาหาร อันจะช่วยกระชับความสัมพันธ์ไทย-ญี่ปุ่น โดยเฉพาะในระดับประชาชน ซึ่งถือเป็นรากฐานของความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนต่อกัน นอกจากนี้ กงสุลใหญ่ ณ นครโอซากา ได้ร่วมรับประทานอาหารไทยที่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ปรุงขึ้นด้วย