เมื่อวันที่ ๑๐ มิถุนายน ๒๕๖๑ นางรัตติกุล จันทร์สุริยา เอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ฝ่ายกงสุลของสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริดได้จัดโครงการกงสุลสัญจรครั้งที่ ๒ ประจำปี ๒๕๖๑ ที่โกดังของร้านอาหารไทยโหระพาซึ่งตั้งอยู่ในเมืองปาลมา เกาะมายอร์กา หมู่เกาะบาเลอาเรสของสเปน สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้ให้บริการด้านการกงสุล อาทิ การทำหนังสือเดินทาง การขอสูติบัตร  การลงทะเบียนคนไทยในสเปน การให้คำปรึกษาและข้อแนะนำต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์แก่ชุมชนไทยและครอบครัวที่มาร่วมงานกว่า ๖๐ คน เอกอัครราชทูตฯ ได้ใช้โอกาสนี้ ในการพบปะกับชุมชนไทยเพื่อกระชับความสัมพันธ์กับคนไทยที่พำนักอยู่ที่เกาะมายอร์กา ส่งเสริมให้กลุ่มคนไทยในเกาะมายอร์การวมตัวจัดตั้งเป็นชมรมคนไทยในเกาะมายอร์กา และส่งเสริมกิจการร้านอาหารไทยและบริการนวดสปาไทยในเกาะมายอร์กา