ระหว่างวันที่  ๓๑ พฤษภาคม – ๓   มิถุนายน ๒๕๖๑ สถานกงสุลใหญ่ ณ กรุงอันตานานาริโว เข้าร่วมจัดงาน International Tourism Fair Madagascar เพื่อแสดงเอกลักษณ์ความเป็นไทยส่งเสริมความร่วมมือด้านการท่องเที่ยวระหว่าง ไทย – มาดากัสการ์และหาลู่ทางทางธุรกิจให้แก่ผู้ประกอบการไทยในมาดากัสการ์ กระทรวงการท่องเที่ยวมาดากัสการ์ริเริ่มการจัดงานในลักษณะดังกล่าวเพื่อขยายความร่วมมือทางธุรกิจระหว่างกลุ่มประเทศเอเซีย ภาคธุรกิจการท่องเที่ยวในภูมิภาคยุโรป และประเทศในมหาสมุทรอินเดียติดต่อกันเป็นปีที่ ๗  ร่วมกับคณะผู้แทนทางการทูตกลุ่มประเทศเอเซีย สาธารณรัฐแอฟริกาใต้และมหาสมุทรอินเดีย ได้แก่ Comoros,  Madagascar, Maurice, Mayotte, La Réunion และ Seychelles 

          สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้เข้าร่วมการจัดงานโดยนำหลักปรัญชาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร เป็นเรื่องหลักในการจัดงาน เผยแพร่วิดีทัศน์เกี่ยวกับการท่องเที่ยวไทย Seven Wonders  และ  The Living Heritage ภาคภาษาฝรั่งเศสซึ่งแสดงถึงความละเมียดละไมในการสรรสร้างผลงานของมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพ  โดยได้รับความร่วมมือจากชุมชนไทยในมาดากัสการ์ประกอบอาหารไทยและเครื่องดื่มแบบไทยหลากหลายชนิด อาทิ แกงเขียวหวานไก่ ปลาสามรส  ผัดกระเพราหมูและลูกชิ้นปลา ชาเย็น ชาดำเย็น ฯลฯ เพื่อให้ชาวต่างชาติซึ่งเข้าร่วมงานประมาณ ๒๐,๐๐๐ คน ตลอดการจัดงาน ได้ลิ้มรสชาดอาหารไทยและรู้จักประเทศไทยในฐานะประเทศซึ่งมีสถาบันพระมหากษัตริย์ ศิลปะวัฒนธรรมอันดีงามมาหลายศตวรรษ ทั้งนี้ นายไกรวัฒ ภมรบุตร รักษาราชการแทนกงสุลใหญ่ ณ กรุงอันตานานาริโวได้ให้การต้อนรับรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวมาดากัสการ์ (นาย Roland Ratsiraka) และคณะ ณ บูธประเทศไทย ซึ่ง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวมาดากัสการ์ ได้ลิ้มรสและชื่นชอบอาหารไทยเป็นอย่างยิ่ง  นอกจากนั้น สถานกงสุลใหญ่ ยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยซึ่งทำธุรกิจด้านสินค้าอุปโภคบริโภค ในมาดากัสการ์ เข้าร่วมงานในการหาลู่ทางขยายเครือข่ายทางธุรกิจเผยแพร่สินค้าอาหารโอทอปจากประเทศไทย อาทิ นมอัดเม็ด มะม่วง มังคุด กล้วยอบแห้ง ขนมขบเขี้ยวซึ่งทำจากข้าวและข้าวโพด โดยแสดง/อธิบายถึงนวัตกรรมการผลิตสินค้าอาหารดังกล่าวและการบรรจุหีบห่ออย่างทันสมัย ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำให้ผู้เข้าร่วมงานทราบและสนใจขั้นตอนการผลิตมากยิ่งขึ้น รวมทั้งส่งเสริมการจับคู่ทางธุรกิจและสั่งสินค้าผลิตภัณฑ์อาหารโอทอปจากประเทศไทยเพื่อมาวางจำหน่ายในร้านค้าชั้นนำของมาดากัสการ์และกลุ่มประเทศในมหาสมุทรอินเดียด้วย