เมื่อวันที่ ๒๗ เมษายน ๒๕๖๑ นายเอกพล พูลพิพัฒน์ กงสุลใหญ่ และนางสาวมีนา กลการวิทย์ กงสุล สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองมุมไบ เดินทางไปรัฐกัว เพื่อชักจูงให้ฝ่ายอินเดียขยายการค้าและการลงทุน รวมทั้งการแลกเปลี่ยนความรู้และนวัตกรรมด้านสินค้าเกษตร อาหารแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ในไทย โดยบรรยายสรุปเกี่ยวกับศักยภาพทางเศรษฐกิจในสาขา สินค้าเกษตร อาหารแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ในไทย  นโยบายประเทศไทย ๔.๐ และการพัฒนาตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

          กงสุลใหญ่ฯ ได้เข้าพบนาย Vijay Sardesai รัฐมนตรีด้านการวางแผนเมืองและชนบท และเกษตร) ซึ่งยินดีที่จะเดินทางไปเยือนไทย เพื่อหาลู่ทางขยายการค้าและการลงทุนสินค้าเกษตร รวมทั้งการเรียนรู้เกี่ยวกับการพัฒนาชุมชนตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง และโครงการในพระราชดำริ เพื่อนำไปประยุกต์ใช้กับอินเดีย  

          กงสุลใหญ่ฯ ได้ประชุมหารือกับประธานและสมาชิกสมาคมการค้า ๒ แห่งคือ สมาพันธ์อุตสาหกรรมอินเดียประจำรัฐกัว (Confederation of Indian Industry - CII) และหอการค้าแห่งรัฐกัว (Goa Chamber of Commerce and Industry - GCCI) ซึ่งสมาชิกประกอบด้วยนักธุรกิจขนาดกลางและย่อม ฝ่ายอินเดียมองว่าไทยและรัฐกัวค้าขายกันมาอย่างยาวนาน แต่ยังมีศักยภาพที่จะขยายตัวอีกมาก ซึ่งต้องอาศัยกลไกและการจับคู่ทางธุรกิจ ฝ่ายอินเดียยังสนใจด้านการวิจัยและพัฒนาสินค้าเกษตรและบรรจุภัณฑ์ และการถ่ายโอนเทคโนโลยีด้านนี้อย่างครบวงจร รวมทั้งการพัฒนาพันธุ์พืช การเพาะปลูก และอุตสาหกกรรมที่เกี่ยวข้องภายหลังการเก็บเกี่ยว เช่น การถนอมอาหาร การบรรจุหีบห่อ การแปรรูป ตลอดจนการขนส่ง ในขณะเดียวกัน ฝ่ายอินเดียสนใจการพัฒนาสังคมเกษตร โดยสนใจหลักเศรษฐกิจพอเพียง รวมทั้งโครงการในพระราชดำริต่าง ๆ    

          สถานกงสุลใหญ่ฯ และสมาคมการค้าดังกล่าว มีแผนที่จะจัดการหารือระหว่างสมาคมการค้าไทย-อินเดียตะวันตก และดำเนินโครงการและกิจกรรมต่างๆ ให้มีผลเป็นรูปธรรม เพื่อประโยชน์ร่วมกันของทั้งสองฝ่าย