เมื่อวันที่ ๓ กันยายน ๒๕๕๘ เอกอัครราชทูตเรืองเดช  มหาศรานนท์เข้าร่วมพิธีเปิดงานเทศกาลอาหาร “Mistura 2015” ซึ่งเป็นงานเทศกาลอาหารนานาชาติประจำปีของเปรู ที่จัดขึ้นเป็นปีที่ ๘ โดยสมาคมอาหารของเปรู (APEGA – Sociedad Peruana de Gastronomia) และกระทรวงการต่างประเทศเปรู โดยประธานาธิบดีเปรู นาย Ollanta Humala และภรรยาได้มาร่วมเป็นประธานในพิธีเปิดงานดังกล่าว โดยผู้จัดได้เชิญเอกอัครราชทูต คณะทูตานุทูตประจำกรุงลิมาและนักธุรกิจเปรูจำนวนมาก เข้าร่วมงาน  

 

            งาน Mistura เป็นงานอาหารประจำปีที่มีชื่อเสียงของเปรู โดยภายในงานมีการสาธิตและจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม ผักและผลไม้ ธัญพืชและผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปที่มีชื่อเสียงจากภูมิภาคต่าง ๆ ของเปรู งาน Mistura นับเป็นเทศกาลอาหารที่ยิ่งใหญ่และสำคัญที่สุดของภูมิภาคลาตินอเมริกา โดยจัดขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อปี ๒๕๕๑ โดยนาย Gaston Acurio เชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดของเปรูและกลุ่มเพื่อนเป็นผู้นำเสนอความคิดดังกล่าว โดยการจัดงานครั้งล่าสุดเมื่อปีที่แล้ว ซึ่งเป็นครั้งที่ ๗ มีผู้มาร่วมชมงานประมาณ ๔๒๐,๐๐๐ คนและมีสื่อมวลชนมาร่วมชมงานและทำข่าวกว่า ๓๐๐ คน ตลอดช่วง ๑๐ วัน 

 

            ในปีนี้นับเป็นปีแรกที่มีร้านอาหารไทยเข้าร่วมงาน ได้แก่¨Aji 555¨ ได้ร่วมเปิดขายอาหารที่ บู๊ธ CF11 ดำเนินการโดยนางชนิดาภา วงษ์บุญศรีชาวไทยและสามีชาวเปรู โดยร้าน “Aji 555” เป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับตั้งอยู่ที่เขต Villa Maria del Triunfo ของกรุงลิมาซึ่งเปิดมาได้ปีกว่า และกำลังเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเปรูและชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในกรุงลิมาเป็นอย่างมาก 

 

            การเข้าร่วมงานดังกล่าวนอกจากจะเป็นส่วนช่วยส่งเสริมประชาสัมพันธ์อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นในเปรู ยังเป็นการสนับสนุนโอกาสในการเปิดร้านอาหารไทยในเปรู แม้ว่าอาหารไทยเป็นที่รู้จักและชื่นชอบในเปรู แต่ยังไม่มีร้านอาหารไทยเปิดบริการมากนัก 

 

            สถานเอกอัครราชทูตได้ดำเนินโครงการเพื่อเป็นการส่งเสริมประชาสัมพันธ์อาหารไทยในเปรู อาทิ โครงการนำคณะนักธุรกิจไทยเดินทางมาสำรวจโอกาสและลู่ทางการลงทุนธุรกิจร้านอาหารไทยในเปรูแล้วเมื่อเดือนพฤษภาคม ๒๕๕๗ และการสาธิตการทำอาหารไทยให้แก่พ่อครัว/แม่ครัวจากร้านอาหารชั้นนำ อาจารย์และนักศึกษาจากสถาบันสอนทำอาหารทั้งในกรุงลิมาและเมืองอื่น ๆ ในเปรู