เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2557 นาย Alexey Gubkin ผู้บริหารระดับสูง และนาง Aelita Efimova ผู้อำนวยการโครงการพิเศษ ของ Ginza Project (เจ้าของและผู้บริหารเครือร้านอาหารชั้นนำของรัสเซีย ซึ่งมีสาขาทั้งในนครนิวยอร์ก และเมืองหลวงต่างๆ ของประเทศ CIS ได้เข้าเยี่ยมคารวะ นาวาตรี อิทธิ ดิษฐบรรจง เอกอัครราชทูต ณ กรุงมอสโก โดยในโอกาสดังกล่าว เอกอัครราชทูตฯ และผู้บริหาร Ginza Project ได้หารือเกี่ยวกับการส่งเสริมอาหารไทยและธุรกิจอาหารไทยในรัสเซีย ทั้งนี้ ผู้บริหารของ Ginza Project เห็นด้วยกับเอกอัครราชทูตฯว่า ปัจจุบันมีชาวรัสเซียจำนวนกว่า 1.7 ล้านคนเดินทางไปท่องเที่ยวในประเทศไทย และชื่นชอบอาหารไทยที่มีรสชาติไทยแท้ จึงน่าจะเป็นโอกาสที่ดีในการขยายตลาดธุรกิจด้านอาหารไทยในรัสเซีย โดย Ginza Project จะเปิดร้านอาหารไทยที่ใจกลางกรุงมอสโกเร็วๆ นี้ เพื่อตอบสนองความต้องการอาหารไทยของลูกค้ารัสเซียที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ การเปิดร้านอาหารไทยในรัสเซีย นอกจากจะเป็นการเพิ่มกระแสความนิยมอาหารไทยแล้ว ยังเป็นการขยายตลาดวัตถุดิบและสินค้าประเภทอาหารของไทยด้วย นอกจากนั้น ยังได้มีการหารือในเรื่องการจัด Thai Food Night 2014 ที่ร้านอาหารในเครือ Ginza Project ด้วย