เมื่อวันที่ ๒๐ พฤษภาคม ๒๕๕๖ เวลา ๑๘.๑๕ น. ณ โรงแรมเดอะเชดี จังหวัดเชียงใหม่ นางสาวยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อเป็นเกียรติแก่นาย Moana Carcasses Kalosil นายกรัฐมนตรีแห่งสาธารณรัฐวานูอาตูในโอกาสการเดินทางเยือนไทยอย่างเป็นทางการ ภายหลังการเข้าร่วมการประชุมระดับผู้นำด้านน้ำแห่งภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก ครั้งที่

ในโอกาสนี้ นายกรัฐมนตรีได้เป็นสักขีพยานการลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือทางวิชาการไทยและวานูอาตู (Memorandum of Understanding on Technical Cooperation and Development) ด้วย เพื่อเป็นกลไกสำคัญในการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การพัฒนาในสาขาที่ไทยมีศักยภาพตามความต้องการของวานูอาตู ๕ สาขา ได้แก่ ด้านการศึกษา การเกษตร สาธารณสุข การพัฒนาแบบยั่งยืน และการส่งเสริมการค้าและการลงทุน รวมทั้งการท่องเที่ยว ซึ่งอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวคิดเป็นร้อยละ ๔๐ ของผลิตภัณฑ์มวลรวมประชาชาติของวานูอาตู

ไทยสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตกับวานูอาตูเมื่อวันที่ ๒๑ กันยายน ๒๕๒๕ ปัจจุบัน มีคนไทยอาศัยอยู่ในวานูอาตู ๑๗ คน ประกอบธุรกิจร้านอาหารไทยและนวดแผนไทย วานูอาตูถือเป็นประเทศ ในภูมิภาคแปซิฟิกใต้ที่มีความสำคัญอันดับต้นของไทย เนื่องจากเป็นแหล่งวัตถุดิบที่สำคัญของอุตสาหกรรมประมงไทย โดยในปี ๒๕๕๕ มูลค่าการค้ารวมระหว่างสองประเทศคิดเป็น ๑๗๖ ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ ๕.๒๘ พันล้านบาท) โดยในช่วง ๕ ปีที่ผ่านมา ไทยถือเป็นตลาดส่งออกอันดับ ๑ ของวานูอาตู สินค้าที่ไทยนำเข้า ได้แก่ สัตว์น้ำสด แช่เย็น แช่แข็ง แปรรูปและกึ่งสำเร็จรูป โดยเฉพาะปลาทูน่า ส่วนสินค้าที่ไทยส่งออกไปวานูอาตู ได้แก่ อุปกรณ์และส่วนประกอบของรถยนต์ อาหารกระป๋องและอาหารแปรรูป เสื้อผ้าสำเร็จรูปและผ้าผืน และน้ำตาลทราย