เมื่อวันที่ ๔ เมษายน ๒๕๖๗ นางเอกสิริ ปิณฑะรุจิ ปลัดกระทรวงการต่างประเทศ เข้าร่วมการประชุมเจ้าหน้าที่อาวุโสอาเซียน-สาธารณรัฐเกาหลี ครั้งที่ ๒๘ ณ กรุงโซล สาธารณรัฐเกาหลี โดยได้ร่วมหารือแนวทางการเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างอาเซียนกับสาธารณรัฐเกาหลีในด้านต่าง ๆ รวมถึงการสถาปนาความเป็นหุ้นส่วนเชิงยุทธศาสตร์แบบรอบด้านในโอกาสครบรอบ ๓๕ ปี ความสัมพันธ์อาเซียน-สาธารณรัฐเกาหลี ในปี ๒๕๖๗ นอกจากนี้ ยังได้แลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับสถานการณ์ในภูมิภาคและระหว่างประเทศ โดยไทยได้ใช้โอกาสนี้แจ้งความคืบหน้าเกี่ยวกับการดำเนินการตามข้อริเริ่มของไทยในการให้ความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมแก่เมียนมาด้วย

           ไทยได้เสนอแนวทางส่งเสริมความร่วมมือด้านสาธารณสุขระหว่างอาเซียนกับสาธารณรัฐเกาหลีในการรับมือกับความท้าทายด้านสาธารณสุข โดยเน้นการเสริมสร้างขีดความสามารถในการรับมือกับโรคระบาด โดยร่วมมือกับศูนย์อาเซียนด้านภาวะฉุกเฉินทางสาธารณสุขและโรคอุบัติใหม่ (ASEAN Centre for Public Health Emergencies and Emerging Diseases: ACPHEED) ซึ่งไทยเป็นที่ตั้งของสำนักเลขาธิการและศูนย์ด้านการตอบสนอง (Response) ความร่วมมือด้านหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้า สาธารณสุขดิจิทัล และการรับมือกับสังคมสูงวัยผ่านศูนย์อาเซียนเพื่อเสริมสร้างศักยภาพและคุณค่าสังคมผู้สูงวัยด้วยนวัตกรรม (ASEAN Centre for Active Aging and Innovation: ACAI) ซึ่งตั้งอยู่ในไทย นอกจากนั้น ไทยได้แสดงความพร้อมที่จะทำหน้าที่ประเทศผู้ประสานงานความสัมพันธ์อาเซียน-สาธารณรัฐเกาหลี ต่อจากเวียดนาม ในเดือนกรกฎาคม ๒๕๖๗

           อนึ่ง เมื่อวันที่ ๓ เมษายน ๒๕๖๗ ปลัดกระทรวงการต่างประเทศได้พบหารือนาย Chung Byung-won รองปลัดกระทรวงการต่างประเทศและเจ้าหน้าที่อาวุโสสาธารณรัฐเกาหลี โดยได้แสดงความมุ่งมั่นของไทยที่จะส่งเสริมความร่วมมืออาเซียน-สาธารณรัฐเกาหลีให้พัฒนาก้าวหน้ายิ่งขึ้น ในฐานะประเทศผู้ประสานงานความสัมพันธ์ (วาระปี ๒๕๖๗-๒๕๗๐) ตลอดจนหารือแนวทางกระชับความสัมพันธ์ทวิภาคีระหว่างไทยกับสาธารณรัฐเกาหลี