กงสุลใหญ่ฯ ชื่นชมบทบาทของเครือดุสิตธานีในการเผยแพร่วัฒนธรรมและความเป็นไทยอย่างต่อเนื่อง รวมถึงการจัดกิจกรรม Thai Food Festival ครั้งนี้ เป็นโอกาสให้มิตรชาวจีนและชาวต่างชาติในพื้นที่ได้ลิ้มรสอาหารไทยต้นตำรับที่มีเอกลักษณ์และได้รับความนิยมทั่วโลก ซึ่งผ่านการคัดสรรวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ดีต่อสุขภาพ มีมาตรฐานสูงตามแบบฉบับ Dusit Gourmet ในขณะเดียวกัน ยังช่วยส่งเสริมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านวัฒนธรรมระหว่างประชาชนของทั้งสองประเทศผ่านอาหารอีกด้วย

ตลอดช่วงกิจกรรมฯ (๒๔ กรกฎาคม - ๓๑ สิงหาคม ๒๕๖๗) เชฟ Christian และเชฟปิยะพงษ์ จากดุสิตธานี กรุงเทพฯ จะนำเสนออาหารไทยหลากหลาย อาทิ ผัดไทย มั่สมั่น ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน และข้าวเหนียวมะม่วง ให้มิตรประเทศไทยได้สัมผัสความเป็นไทยแท้ต้อนรับฤดูร้อนนี้ ที่โรงแรม ดุสิตธานี ๓ สาขา คือ โรงแรมดุสิตธานี ซูโจว โรงแรมดุสิตธานีเทียนมู่ หูโจว (Dusit Thani Tianmu Mountain Huzhou) เมืองหูโจว มณฑลเจ้อเจียง และโรงแรมดุสิตธานีโม่กาน หางโจว (Dusit Thani Mogan Mountain Hangzhou) นครหางโจว มณฑลเจ้อเจียง