เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2569 นายสีหศักดิ์ พวงเกตุแก้ว รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ เข้าร่วมงานเลี้ยงรับรองในโอกาสครบรอบ 216 ปี วันเอกราชของสหรัฐเม็กซิโก ณ โรงแรม ดิ แอทธินี กรุงเทพฯ

รองนายกรัฐมนตรีฯ กล่าวแสดงความยินดีต่อรัฐบาลและประชาชนเม็กซิโก พร้อมย้ำพัฒนาการเชิงบวกของความสัมพันธ์ไทย-เม็กซิโกตลอดระยะเวลา 51 ปี ทั้งการประชุม Political Consultation ความร่วมมือด้านการค้าและการลงทุน ตลอดจนความสัมพันธ์ระดับประชาชนที่ใกล้ชิด

นอกจากนั้น ยังได้ยืนยันความมุ่งมั่นของไทยในการขับเคลื่อนความสัมพันธ์กับเม็กซิโกให้แน่นแฟ้นและเป็นรูปธรรมยิ่งขึ้นในทุกมิติ โดยเฉพาะด้านเศรษฐกิจ การลงทุน และวัฒนธรรม พร้อมยังกล่าวถึงศักยภาพในการขยายความร่วมมือทั้งระดับทวิภาคีและพหุภาคี