เมื่อวันที่ ๒๐ กันยายน ๒๕๖๒ ฯพณฯ Emer O'Connell เอกอัครราชทูตไอร์แลนด์ประจำโปแลนด์ ได้เข้าพบ ฯพณฯ นางศันสนีย สหัสสะรังษี ณ ที่ทำการ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงวอร์ซอ เพื่อเป็นตัวแทนของเอกอัครราชทูตสตรีที่ประจำอยู่ในโปแลนด์ ในการกล่าวคำอำลาและมอบของที่ระลึกเครื่องประดับอำพัน (Amber) ในโอกาสที่ออท. ศันสนียฯ จะพ้นตำแหน่งโดยเกษียณราชการ ซึ่งออท. สตรีฯ จะมีนัดทำกิจกรรมและพบปะกันเป็นระยะเพื่อแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นและเชิญแขกรับเชิญมาร่วมสนทนาในบางโอกาส โดยได้นัดเลี้ยงอาหารกลางวันเป็นเกียรติและอำลาแก่ออท. ศันสนียฯ แต่โดยที่ออท. ศันสนียฯ มีภารกิจฉุกเฉินจึงต้องของดการเลี้ยงสังสรรค์ ทั้งนี้ เป็นประเพณีปฏิบัติของกลุ่มออท. สตรีประจำโปแลนด์ ที่จะจัดการเลี้ยงอำลาให้กับออท. สตรี ที่พ้นวาระประจำการ โดยจะมอบของที่ระลึกเป็นเครื่องประดับอำพัน (Amber) (ซึ่งอำพันของโปแลนด์มีคุณภาพและชื่อเสียงดีมาก) เพื่อแสดงถึงมิตรภาพและความผูกพันที่มีต่อกัน ปัจจุบันมีออท. สตรีประจำโปแลนด์ ประมาณ ๑๖ ประเทศ